Mürbe Nougat Stangen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die köstliche Welt der Mürbe Nougat Stangen, die Ihre Weihnachtszeit mit süßen, nussigen Aromen verzaubern. Diese zarten Plätzchen sind vollgepackt mit hochwertigem Nougat und einer feinen Mandelnote, die einfach unwiderstehlich sind. Perfekt als süßes Geschenk oder zum Teilen mit Familie und Freunden, macht dieses Rezept Ihre Festtage noch schöner. Lassen Sie sich von dem geschmeidigen Teig und der knusprigen Textur begeistern!
Die Mürbe Nougat Stangen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Ihr zartes Aroma und die knackige Konsistenz machen sie zum perfekten Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Die perfekte Weihnachtsleckerei
In der festlichen Jahreszeit erfreuen wir uns an süßen Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch das Herz erwärmen. Die Mürbe Nougat Stangen sind das perfekte Beispiel dafür. Sie vereinen den süßen Geschmack von Nougat mit der zarten Textur des Mürbeteigs und bringen das Gefühl von Gemütlichkeit auf den Tisch. Diese Plätzchen sind ideal, um sie während der Adventszeit zu genießen oder in einer festlichen Kaffeetafel zu servieren.
Ein weiteres Plus dieser Stangen ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich wunderbar in verschiedenen Formen und Größen backen, was sie zu einem echten Highlight auf jedem Plätzchenteller macht. Dank der Kombination aus Butter und gemahlenen Mandeln erhalten die Stangen nicht nur einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch eine herrlich knusprige Konsistenz. Ihre zarte Außenschicht trifft auf die köstliche Nougatfüllung und sorgt für ein absolutes Geschmackserlebnis.
Ein Geschenk aus der Küche
Die Mürbe Nougat Stangen sind nicht nur feine Leckereien für den eigenen Genuss, sondern auch ideale Geschenke aus der Küche. Mit einem hübschen Verpackungsdesign oder in einer dekorativen Keksdose verpackt, eignen sie sich perfekt als persönliche Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Ein selbstgebackenes Geschenk zeigt nicht nur Ihre kreative Ader, sondern sorgt auch für Freude und Glück an den Feiertagen.
Ob als Mitbringsel zu einer Weihnachtsfeier oder als Überraschung für Ihre Liebsten – diese Plätzchen sind immer ein Hit. Sie können sie zudem ganz nach Belieben verfeinern, indem Sie beispielsweise zusätzlich Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Dadurch wird jedes Blech zu einer individuellen Spezialität, die bei Groß und Klein gleichermaßen gut ankommt.
Tipps für die Zubereitung
Damit Ihre Mürbe Nougat Stangen perfekt gelingen, ist es wichtig, bei der Teigzubereitung auf die richtige Temperatur der Zutaten zu achten. Die Butter sollte weich, aber nicht geschmolzen sein, wenn Sie sie mit dem Puderzucker verrühren. Eine gute Technik ist, die Butter vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen und etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur weich werden zu lassen.
Ein weiterer Tipp ist, den Nougat gleichmäßig zu verarbeiten. Wenn er zu hart ist, kann es schwierig werden, ihn in kleine Stücke zu schneiden. Erwärmen Sie ihn leicht in der Mikrowelle oder bei geringer Hitze, um ihn geschmeidiger zu machen. So lässt sich die Füllung später perfekt in die Stangen einarbeiten und sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis in jedem Biss.
Zutaten
Für die Mürbe Nougat Stangen benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 250 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 500 g Mehl
- 200 g Nougat
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 Ei zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um die Mürbe Nougat Stangen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Die Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Die Eigelb hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl und die gemahlenen Mandeln unterheben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Nougat vorbereiten
Den Nougat leicht erwärmen, bis er weich wird. Anschließend in kleine Stücke schneiden oder zerdrücken.
Stangen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils einen Teelöffel Nougat-Füllung in die Mitte setzen, die Seiten umklappen und die Stangen formen.
Backen
Die geformten Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit aufgeschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Fertigstellen
Die Mürbe Nougat Stangen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Lassen Sie die Stangen vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.
Aufbewahrung der Plätzchen
Die Mürbe Nougat Stangen sind eine leckere Nachspeise, die Sie im Voraus zubereiten können. Lagern Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort. So bleiben sie mehrere Wochen frisch und köstlich. Durch die richtige Aufbewahrung bewahren sie ihre zarte Konsistenz und ihren vollen Geschmack.
Wenn Sie die Stangen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Vor dem Servieren lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen, und schon sind sie wieder genussbereit.
Serviervorschläge
Die Mürbe Nougat Stangen lassen sich hervorragend mit einer Tasse heißem Kakao oder Glühwein kombinieren und sind damit die perfekte Begleitung für gemütliche Winterabende. Auch ein einfaches Dessert mit Vanilleeis und einer warmen Nougatsauce bringt neuen Schwung auf den Tisch. Hierbei können Sie einfach einige der Stangen leicht erwärmen und über das Eis geben.
Für eine festlichere Anrichtung können Sie die Plätzchen auf einem schönen Plätzchenteller anrichten und mit frischen Beeren oder Essbaren Blüten dekorieren. So präsentieren Sie Ihre Mürbe Nougat Stangen auf eine exquisite Art und Weise und sorgen für glänzende Augen bei Ihren Gästen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Nougat ersetzen?
Ja, Sie können Nougat durch Schokoladenfüllung oder Marmelade ersetzen, je nach persönlichem Geschmack.
→ Wie lange sind die Stangen haltbar?
In einer luftdichten Dose sind die Mürbe Nougat Stangen bis zu 3 Wochen haltbar.
Mürbe Nougat Stangen
Entdecken Sie die köstliche Welt der Mürbe Nougat Stangen, die Ihre Weihnachtszeit mit süßen, nussigen Aromen verzaubern. Diese zarten Plätzchen sind vollgepackt mit hochwertigem Nougat und einer feinen Mandelnote, die einfach unwiderstehlich sind. Perfekt als süßes Geschenk oder zum Teilen mit Familie und Freunden, macht dieses Rezept Ihre Festtage noch schöner. Lassen Sie sich von dem geschmeidigen Teig und der knusprigen Textur begeistern!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 15 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 500 g Mehl
- 200 g Nougat
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 Ei zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Die Eigelb hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl und die gemahlenen Mandeln unterheben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Nougat leicht erwärmen, bis er weich wird. Anschließend in kleine Stücke schneiden oder zerdrücken.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils einen Teelöffel Nougat-Füllung in die Mitte setzen, die Seiten umklappen und die Stangen formen.
Die geformten Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit aufgeschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Die Mürbe Nougat Stangen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 250
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 3g