Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die festliche Freude mit diesen köstlichen Nougat Plätzchen zu Weihnachten! Diese zarten Kekse harmonieren perfekt mit der süßen, nussigen Note von Nougat und sind ein echter Hingucker auf Ihrem Plätzchenteller. Mit einer einfachen Anleitung und wenigen Zutaten backen Sie im Handumdrehen unwiderstehliche Leckerbissen, die sowohl Groß als auch Klein begeistern. Ideal für die Weihnachtszeit und zum Verschenken an Freunde und Familie – bringen Sie den Zauber der Feiertage in Ihre Küche!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T07:34:01.285Z

Die Nougat Plätzchen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und lassen sich wunderbar variieren. Perfekt für den Plätzchenteller oder als kleines Geschenk in einer hübschen Dose.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Weihnachten ist die Zeit der Besinnung, der Geselligkeit und natürlich des köstlichen Gebäckes. Mit diesen Nougat Plätzchen bringen Sie eine ganz besondere Note in Ihre festlichen Feierlichkeiten. Die Kombination aus zartschmelzendem Nougat und butterweichem Teig zaubert ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen für Begeisterung sorgt. Perfekt zum Naschen während der Feiertage oder als liebevolles Geschenk in selbstgemachten Plätzchentüten – diese Kekse sind ein wahrer Genuss für alle Sinne.

Der Duft dieser Plätzchen, der während des Backens durch Ihre Küche zieht, versetzt jeden sofort in festliche Stimmung. Hinzu kommt die einfache Zubereitung, die es selbst Backanfängern ermöglicht, ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen. Mit minimalem Aufwand und wenigen Zutaten verwandeln Sie Ihre Küche in eine weihnachtliche Backstube, in der jeder Handgriff Freude bereitet.

Kreative Variationen und Tipps

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Diese Nougat Plätzchen können auf vielfältige Weise verfeinert werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen wie Mandeln oder Haselnüssen, die Sie ganz einfach in den Teig einarbeiten können. Auch ein Spritzer Vanille oder ein Hauch von Zimt im Teig verleihen den Keksen eine zusätzliche aromatische Tiefe, die Ihre Familie und Freunde begeistert.

Ein weiterer Tipp ist, die Plätzchen nach dem Backen mit Schokolade zu überziehen oder mit gehackten Nüssen und kandierten Früchten zu garnieren, um ihnen eine festliche Optik zu verleihen. So werden aus diesen bereits unwiderstehlichen Keksen wahre kunstvolle Meisterwerke, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wunderbar auf dem Plätzchenteller zur Geltung kommen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack dieser Plätzchen zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Keksdose oder einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. So sind die Nougat Plätzchen bis zu zwei Wochen haltbar und bleiben gleichzeitig zart und schmackhaft. Das verhindert auch, dass die Kekse austrocknen oder ihre knusprige Konsistenz verlieren.

Für besonders lange Haltbarkeit können Sie die Plätzchen eventuell auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einer geeigneten Verpackung zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Servieren können Sie die eingefrorenen Kekse einfach kurz bei Zimmertemperatur auftauen lassen – so gelingt es Ihnen immer, frisch gebackene Kekse zu präsentieren.

Zutaten:

Für die Nougat Plätzchen

  • 200g Nougat
  • 100g Butter
  • 120g Zucker
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Sie können auch Nüsse oder Schokoladestückchen hinzufügen, um die Plätzchen noch interessanter zu machen.

Zubereitung:

Nougat schmelzen

Den Nougat und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Teig zubereiten

In einer separaten Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend die Nougat-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Trockenzutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Plätzchen formen

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Abkühlen und Bestäuben

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre Nougat Plätzchen zu Weihnachten!

Zutaten und ihre Bedeutung

Die Hauptzutat dieser köstlichen Nougat Plätzchen ist selbstverständlich der Nougat, der nicht nur für den charakteristischen Geschmack sorgt, sondern auch für die zarte Konsistenz der Kekse verantwortlich ist. Nougat wird aus einer Kombination von gerösteten Nüssen, Zucker und Honig hergestellt, was ihm seine einzigartige Süße und den nussigen Geschmack verleiht.

Die Butter spielt eine entscheidende Rolle, da sie den Keksen eine cremige Textur verleiht und dafür sorgt, dass sie im Mund zerschmelzen. Ein hochwertiges Backpulver ist ebenfalls wichtig, um den Keksen die perfekte Höhe und leichte Konsistenz zu verleihen. Mit einem Hauch Salz wird der süße Geschmack zusätzlich betont und hebt die Aromen hervor.

Anlässe zum Teilen

Diese Nougat Plätzchen sind nicht nur ideal für die eigene Weihnachtsfeier, sondern auch perfekt als Mitbringsel zu verschiedenen Anlässen. Überraschen Sie Freunde und Familie zu Adventsfeiern, beim Weihnachtsmarktbesuch oder einfach als süße Geste im Büro, um den Arbeitsalltag aufzulockern. Jeder freut sich über eine kleine süße Aufmerksamkeit, besonders in der festlichen Jahreszeit.

Darüber hinaus eignen sich die Plätzchen auch hervorragend als Teil eines selbstgemachten Geschenkkorbes. Kombinieren Sie sie mit anderen weihnachtlichen Leckereien, wie Lebkuchen oder Schokoladen, und kreieren Sie so ein individuelles und persönliches Geschenk, das von Herzen kommt. Es sind die kleinen Gesten, die in dieser besonderen Zeit so viel Freude bereiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Die Nougat Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen haltbar.

→ Kann ich die Menge der Zutaten anpassen?

Ja, Sie können die Zutatenmengen nach Bedarf anpassen.

Nougat Plätzchen zu Weihnachten

Entdecken Sie die festliche Freude mit diesen köstlichen Nougat Plätzchen zu Weihnachten! Diese zarten Kekse harmonieren perfekt mit der süßen, nussigen Note von Nougat und sind ein echter Hingucker auf Ihrem Plätzchenteller. Mit einer einfachen Anleitung und wenigen Zutaten backen Sie im Handumdrehen unwiderstehliche Leckerbissen, die sowohl Groß als auch Klein begeistern. Ideal für die Weihnachtszeit und zum Verschenken an Freunde und Familie – bringen Sie den Zauber der Feiertage in Ihre Küche!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Für die Nougat Plätzchen

  1. 200g Nougat
  2. 100g Butter
  3. 120g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 250g Mehl
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Den Nougat und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend die Nougat-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 03

Das Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 04

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Schritt 06

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 kcal pro Stück
  • Fett: 5g pro Stück
  • Kohlenhydrate: 12g pro Stück
  • Eiweiß: 2g pro Stück