Bananen Creme Pie Cupcakes

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Genießen Sie die köstliche Kombination aus Bananen, Sahne und zarten Cupcakes mit diesen Bananen Creme Pie Cupcakes.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T04:34:28.703Z

Diese Bananen Creme Pie Cupcakes sind eine wunderbare Mischung aus fluffigen Cupcakes und einer cremigen Füllung. Ideal für jede Feier!

Warum Sie diese Cupcakes lieben werden

  • Süßer Bananengeschmack mit einer cremigen Füllung
  • Perfekte Konsistenz, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süßer Genuss

Die perfekte Kombination

Bananen Creme Pie Cupcakes sind eine himmlische Kombination aus den süßen Aromen reifer Bananen und einer luftigen Sahnefüllung. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Augenschmaus. Die Kombination aus saftigem Cupcake und der cremigen Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Die Verwendung von frischen, reifen Bananen verleiht diesen Cupcakes nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch eine tolle natürliche Süße. Diese Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und liefert wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Kombiniert mit einer leichten Sahnefüllung wird jede Portion zu einem kleinen Stückchen Glück.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier planen, eine Gartenparty ausrichten oder einfach nur einen süßen Snack für den Nachmittag benötigen, diese Cupcakes sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ein Hit bei jedem Buffet oder jeder Kaffeetafel. Dank ihrer handlichen Größe sind sie ideal für gesellige Runden.

Die einfache Zubereitung macht sie zudem zu einem idealen Rezept für Backanfänger. Die einzelnen Schritte sind klar und unkompliziert, sodass jeder die Möglichkeit hat, diese köstlichen Cupcakes zu kreieren. Und das Beste daran? Sie können die Bananen Creme Pie Cupcakes nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel andere Früchte oder Aromen hinzufügen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten optimal miteinander verbinden und der Teig eine gleichmäßige Konsistenz erhält. Achten Sie auch darauf, die Cupcakes nicht zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun und leicht federnd sein, wenn Sie sanft darauf drücken.

Für die Füllung ist es wichtig, die Sahne gut zu schlagen, damit sie die richtige Stabilität hat. Verwenden Sie frische Sahne und schlagen Sie sie erst kurz bevor Sie die Cupcakes füllen, um sicherzustellen, dass sie nicht zusammenfällt. Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein unwiderstehliches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Bananen Creme Pie Cupcakes benötigen:

Für die Cupcakes

  • 150g Weizenmehl
  • 150g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 75g Butter, weich
  • 2 große Eier
  • 100ml Milch
  • 1 reife Banane, zerdrückt

Für die Füllung

  • 200ml Sahne
  • 50g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 reife Banane, in Scheiben

Für die Dekoration

  • Schlagsahne
  • Bananenscheiben
  • Schokoladenspäne

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Bananen Creme Pie Cupcakes zuzubereiten:

Cupcakes backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Butter schaumig schlagen und dann die Eier, Milch und die zerdrückte Banane hinzufügen.

Die trockenen Zutaten unterrühren. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und 20 Minuten backen.

Füllung vorbereiten

Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt, bis sie steif ist. Fügen Sie die Bananenscheiben hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Cupcakes füllen und dekorieren

Nach dem Abkühlen die Mitte der Cupcakes aushöhlen und die Bananen-Sahne-Füllung hineingeben. Mit Schlagsahne und Bananenscheiben dekorieren und nach Belieben mit Schokoladenspänen bestreuen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Bananen Creme Pie Cupcakes!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie reife Bananen für mehr Geschmack und Süße.

Variationen und Anpassungen

Sie können diese Cupcakes nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Früchte oder Aromen hinzufügen. Zum Beispiel können Sie anstelle von Bananen frische Erdbeeren oder Himbeeren verwenden, um eine fruchtige Variante zu kreieren. Auch ein Hauch von Schokolade in der Füllung oder im Teig kann das Geschmacksprofil bereichern.

Für eine extra knusprige Textur können Sie gehackte Nüsse oder Keksbrösel in die Füllung geben. Diese Variation sorgt für einen interessanten Kontrast zur cremigen Konsistenz der Sahne und macht die Cupcakes noch schmackhafter.

Aufbewahrungstipps

Wenn Sie nicht alle Cupcakes sofort verzehren können, bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um sicherzustellen, dass sie frisch bleiben. So bleiben die Cupcakes bis zu drei Tage lang lecker.

Falls Sie die Cupcakes länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Cupcakes dazu einzeln in Frischhaltefolie und geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Lassen Sie sie vor dem Verzehr einfach bei Zimmertemperatur auftauen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, die Cupcakes können einen Tag im Voraus gebacken werden, füllen Sie sie jedoch erst kurz vor dem Servieren.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur 2-3 Tage haltbar, im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliche Sahne oder Joghurt verwenden, um eine vegane Variante zu erstellen.

→ Wie kann ich die Cupcakes glutenfrei machen?

Ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

Bananen Creme Pie Cupcakes

Genießen Sie die köstliche Kombination aus Bananen, Sahne und zarten Cupcakes mit diesen Bananen Creme Pie Cupcakes.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit20
Gesamtzeit50

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Cremige & Fruchtige Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Cupcakes

Was Sie brauchen

Für die Cupcakes

  1. 150g Weizenmehl
  2. 150g Zucker
  3. 1 TL Backpulver
  4. 1/2 TL Natron
  5. 1/4 TL Salz
  6. 75g Butter, weich
  7. 2 große Eier
  8. 100ml Milch
  9. 1 reife Banane, zerdrückt

Für die Füllung

  1. 200ml Sahne
  2. 50g Puderzucker
  3. 1 TL Vanilleextrakt
  4. 1 reife Banane, in Scheiben

Für die Dekoration

  1. Schlagsahne
  2. Bananenscheiben
  3. Schokoladenspäne

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Butter schaumig schlagen und dann die Eier, Milch und die zerdrückte Banane hinzufügen. Die trockenen Zutaten unterrühren. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und 20 Minuten backen.

Schritt 02

Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt, bis sie steif ist. Fügen Sie die Bananenscheiben hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Schritt 03

Nach dem Abkühlen die Mitte der Cupcakes aushöhlen und die Bananen-Sahne-Füllung hineingeben. Mit Schlagsahne und Bananenscheiben dekorieren und nach Belieben mit Schokoladenspänen bestreuen.

Zusätzliche Tipps

  1. Verwenden Sie reife Bananen für mehr Geschmack und Süße.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 34g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g