Joghurt Obst Protein Pops

Name: Joghurt Obst Protein Pops
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Pops
Ingredients: 500 g griechischer Joghurt; 250 g frische Erdbeeren, gewürfelt; 250 g frische Heidelbeeren; 2 Esslöffel Honig; 1 Teelöffel vanille Extrakt

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Ich liebe die erfrischenden Joghurt Obst Protein Pops, die ich in den heißen Sommermonaten zubereite. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und perfekt für den schnellen Snack zwischendurch. Die Kombination aus cremigem Joghurt und frischem Obst sorgt für eine harmonische Balance von Geschmack und Textur. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit, sei es als gesunde Nachspeise oder als erfrischender Snack beim Picknick.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-23T15:23:19.181Z

Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich die ersten Joghurt Obst Protein Pops ausprobiert habe. Es war ein sonniger Nachmittag, und ich wollte etwas Kühles und Erfrischendes, das auch gesund war. Ich experimentierte mit verschiedenen Obstsorten und fand heraus, dass Heidelbeeren und Erdbeeren wunderbar harmonieren. Der Joghurt sorgt dafür, dass diese Pops nicht nur erfrischend sind, sondern auch voller Eiweiß stecken.

Ein kleiner Tipp: Lasst die Pops mindestens drei Stunden im Gefrierschrank, damit sie schön fest werden. So haben wir die perfekte Konsistenz, die beim Lutschen schmilzt und gleichzeitig die süße Frische des Obstes hervorhebt. Diese gehörten schnell zu meinen liebsten Snacks!

Warum du diese Rezept magst
Erfrischender Geschmack dank frischem Obst
Hoher Proteingehalt durch Joghurt
Ideal für kleine Snacks oder Desserts

Die Rolle der Zutaten

Die Hauptzutat dieser Joghurt Obst Protein Pops ist der griechische Joghurt, der nicht nur eine angenehme Cremigkeit verleiht, sondern auch einen hohen Proteingehalt hat. Dieser macht die Pops satt und gibt Energie, was sie ideal für einen erfrischenden Snack während des heißen Sommertages macht. Achte darauf, einen Vollfett-Joghurt zu wählen, damit die Pops beim Gefrieren die richtige Konsistenz erhalten.

Frisches Obst hinzugefügt, bringt nicht nur Farbe, sondern auch natürlichen Zucker und viele Vitamine in die Mischung. Die Wahl der Früchte kann variabel gestaltet werden. Solltest du keine Erdbeeren zur Hand haben, eignen sich auch andere Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren hervorragend. Diese können die Aromen und Nährstoffe der Pops vervollständigen und für eine interessante Geschmackskombination sorgen.

Zubereitungstipps

Wenn du die Mischung ausführst, ist es wichtig, alle Zutaten gründlich zu vermengen, bis sie eine glatte und homogene Masse bilden. Dies verhindert die Bildung von Eiskristallen während des Gefrierens und sorgt dafür, dass der fertige Pops cremig bleibt. Wenn du ein wenig Zeit sparen möchtest, verwende einen Handmixer, um den Joghurt, Honig und das Vanilleextrakt schnell zu vermischen.

Beim Hinzufügen der Früchte solltest du vorsichtig vorgehen, damit die Erdbeeren und Heidelbeeren nicht zerdrückt werden. Sie sollten ihre Form behalten, um in den fertigen Pops ein schönes Geschmackserlebnis zu liefern. Wenn die Mischung gut vorbereitet ist, achte darauf, dass du die Eisformen gleichmäßig füllst, um eine gleichmäßige Gefrierung zu gewährleisten.

Zutaten

Zutaten für Joghurt Obst Protein Pops

500 g griechischer Joghurt
250 g frische Erdbeeren, gewürfelt
250 g frische Heidelbeeren
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel vanille Extrakt

So bereitet man die Joghurt Obst Protein Pops zu

Mischung Zubereiten

In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Obst Hinzufügen

Erdbeeren und Heidelbeeren vorsichtig unter die Joghurtmasse heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

In die Formen Füllen

Die Mischung gleichmäßig in Eisformen füllen und die Stiele einsetzen.

Gefrieren

Die Pops für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis sie vollständig gefroren sind.

Profi-Tipps

Für einen zusätzlichen Kick kannst du ein wenig Zitronensaft zu der Joghurtmischung geben. Das verleiht den Pops eine erfrischende Note.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Joghurt Obst Protein Pops sind nach dem Gefrieren für bis zu einem Monat haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahrt werden. Achte darauf, die Pops nach dem Entnehmen kurz unter warmes Wasser zu halten, um sie leichter aus der Form zu lösen. So erhältst du einen perfekt geformten Snack ohne ständige Bruchgefahr.

Wenn du mit den Pops experimentieren möchtest, kannst du verschiedene Kombinationen aus Joghurt und Obst probieren. Für eine exotische Variante kannst du Kokosnussmilch anstelle von Joghurt verwenden, was den Pops einen tropischen Geschmack verleiht.

Serviervorschläge

Um die Pops noch ansprechender zu servieren, kannst du sie mit geschmolzener dunkler Schokolade beträufeln oder in gehackten Nüssen wälzen. Diese kleinen Extras verleihen nicht nur eine zusätzliche Geschmackskomponente, sondern machen sie auch optisch ansprechender für Partys oder Veranstaltungen.

Wenn du die Pops als Teil eines Frühstücks oder Brunch servierst, kombiniere sie mit einer frischen Obstplatte oder einem Becher granola. Dies sorgt für ein ausgewogenes und füllendes Frühstück, das auch Kinder begeistert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, du kannst jede Art von frischem Obst verwenden, das dir gefällt!

→ Wie lange halten die Pops im Gefrierfach?

Die Pops sind etwa 2-3 Monate im Gefrierfach haltbar.

→ Kann ich die Pops zuckerfrei machen?

Ja, du kannst den Honig durch einen Zuckeraustauschstoff ersetzen.

→ Sind diese Pops für Kinder geeignet?

Ja, sie sind eine gesunde und leckere Option für Kinder!