Liebesinspirierte French Toast Türmchen

Name: Liebesinspirierte French Toast Türmchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Scheiben Weißbrot; 4 Eier; 250 ml Milch; 2 EL Vanillezucker; 1 TL Zimt; Butter zum Braten; Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren); Puderzucker; Ahornsirup

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Ich liebe es, meine Frühstückszeiten mit diesen liebenswürdigen French Toast Türmchen zu versüßen. Die Kombination aus fluffigem Brot, zarter Vanille und fruchtigen Beeren lässt mein Herz höher schlagen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt, um sie mit Freunden oder der Familie zu teilen. Jedes Türmchen ist ein kleines Meisterwerk, das den Tag so viel heller macht. Ich bin sicher, dass euch dieses Rezept genauso begeistern wird wie mich!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-16T17:34:27.986Z

Als ich das erste Mal die französische Toast-Variante entdeckte, war ich fasziniert von der simple Zubereitung und dem geschmacklichen Erlebnis. Ich experimentierte mit verschiedenen Brotsorten, vom klassischen Weißbrot bis hin zu einem vollwertigen Roggenbrot, und stellte fest, dass die Wahl des Brotes enormen Einfluss auf die Textur hat. Das Weißbrot ergibt eine besonders fluffige Konsistenz, während das Roggenbrot ein herzhaftes Aroma hinzufügt.

Ein Geheimtipp, den ich für euch habe, ist, die Eier-Milch-Mischung ausreichend einzuziehen, damit sich der Geschmack voll entfaltet. Ich lasse die Scheiben etwa 5 Minuten in der Mischung ruhen, bevor ich sie gebraten. So wird jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis mit knusprigen Rändern und einem zarten Inneren.

        Darum werdet ihr diese Rezept lieben
        Fluffige Schichten, die im Mund schmelzen
Fruchtige Frische durch die Beeren
Perfekt für ein liebevolles Sonntagsfrühstück

      

Die Kunst des perfekten French Toast

Die Grundlage für hervorragende French Toast ist die Auswahl des richtigen Brotes. Während Weißbrot die traditionelle Wahl ist, lässt sich auch mit brioche- oder Vollkornbrot eine tolle Textur und Geschmack erzielen. Achte darauf, dass das Brot nicht zu frisch ist; leicht angeschnittenes oder sogar leicht altes Brot saugt die Eier-Milch-Mischung besser auf, was zu einer fluffigen Konsistenz führt, die beim Braten eine goldene Kruste erhält.

Eine Schlüsseltechnik ist das richtige Einweichen der Brotscheiben. Lasse das Brot mindestens 5 Minuten pro Seite in der Eier-Milch-Mischung ziehen, idealerweise bis die Mischung sichtlich eingezogen ist. Achte darauf, dass die Brotscheiben nicht zu stark durchtränkt werden, damit sie beim Braten nicht auseinanderfallen. Eine gleichmäßige Verteilung der Mischung sorgt dafür, dass jede Biss fein und aromatisch ist.

Die perfekte Garnitur

Die Garnitur ist das i-Tüpfelchen für deine French Toast Türmchen. Frische Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren bieten nicht nur einen farbenfrohen Akzent, sondern fügen auch eine fruchtige Frische hinzu, die die Süße des French Toast wunderbar ausgleicht. Du kannst die Beeren vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben, um zusätzliche Süße und einen hübschen Glanz zu erzielen. Ich empfehle, die Beeren immer frisch zu kaufen, um optimale Aromen zu gewährleisten.

Ahornsirup ist der Klassiker als Topping, aber du kannst auch andere Varianten ausprobieren, wie etwa Honig oder eine hausgemachte Fruchtsauce. Eine schnelle Veilchen- oder Himbeersauce kann einfach zubereitet werden, indem du die Beeren mit etwas Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf kurz köchelst. Diese Sauce bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern verstärkt auch den fruchtigen Geschmack des Gerichts.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die ihr für die Herstellung der köstlichen French Toast Türmchen benötigt:

Zutaten für die French Toast

8 Scheiben Weißbrot
4 Eier
250 ml Milch
2 EL Vanillezucker
1 TL Zimt
Butter zum Braten

Für die Garnitur

Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren)
Puderzucker
Ahornsirup

Stellt sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Liebes inspirierten French Toast Türmchen:

Eier-Milch-Mischung vorbereiten

In einer Schüssel die Eier mit der Milch, dem Vanillezucker und dem Zimt gut verquirlen.

Brot einweichen

Die Brotscheiben in die Eier-Milch-Mischung legen und auf jeder Seite mindestens 5 Minuten einweichen lassen.

Braten

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun braten.

Türmchen stapeln

Je zwei Scheiben übereinander stapeln, mit frischen Beeren garnieren und nach Belieben mit Puderzucker und Ahornsirup servieren.

Genießt eure kreierten Türmchen am besten warm!

Profi-Tipps

Das verwöhnen von French Toast mit verschiedenen Früchten oder Nüssen ist eine tolle Möglichkeit, um Abwechslung zu schaffen.

Aufbewahrung und Reste

Solltest du mehr French Toast zubereiten, als du essen kannst, bewahre die übrig gebliebenen Portionen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen kannst du sie in der Mikrowelle oder im Toaster leicht rösten, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Wenn du vorhast, den French Toast für ein späteres Frühstück vorzubereiten, empfehle ich, die Brotscheiben bereits einzuweichen und die Pfannkuchen zu braten, bevor du sie einfrierst. So hast du jederzeit schnellen Zugriff auf eine köstliche Frühstücksoption, die zum Aufbacken nur wenige Minuten benötigt.

Variationen ausprobieren

Wenn du gerne experimentierst, warum nicht die Eier-Milch-Mischung mit verschiedenen Geschmacksrichtungen anreichern? Probiere zum Beispiel, eine Prise Muskatnuss oder etwas geriebene Orangenschale hinzuzufügen, um dem French Toast eine frische Note zu verleihen. Du kannst auch andere pflanzliche Milchalternativen verwenden, wie Mandel- oder Hafermilch für eine andere Geschmacksrichtung.

Eine weitere Möglichkeit, das Rezept aufzupolieren, besteht darin, verschiedene Füllungen zwischen den Schichten zu probieren. Frischkäse, Joghurt oder sogar Nutella können hinzufügt werden, um deinen Türmchen eine köstliche, cremige Textur zu geben. Achte jedoch darauf, dass die Füllungen nicht zu flüssig sind, damit sie beim Stapeln nicht herausquellen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Brot am Vortag vorbereiten?

Ja, du kannst die Brotscheiben bereits am Vorabend schneiden und die Eier-Milch-Mischung vorbereiten.

→ Wie kann ich die French Toast Türmchen vegan machen?

Verwende Pflanzendrink und Leinsamen als Ei-Ersatz für die Mischung.

→ Was kann ich als Garnitur nutzen?

Neben frischen Beeren kannst du auch Joghurt, Nüsse oder Schokoladensauce verwenden.

→ Wie lange sind die übrig gebliebenen Türmchen haltbar?

Im Kühlschrank können sie in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahrt werden.