Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Name: Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mozzarella-Käse; 1 Tasse Paniermehl; 1/2 Tasse Mehl; 2 Eier; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Besprühen

Hervorgehoben unter: Beliebte Hausrezepte

Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Knusprig, cremig und einfach zuzubereiten!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-18T23:53:48.354Z

Diese Mozzarella Sticks sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass sie perfekt knusprig werden, ohne viel Fett zu benötigen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die perfekt zum Dippen geeignet ist
Schnelle Zubereitung in der Heißluftfritteuse
Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch

      

Der perfekte Snack für jeden Anlass

Mozzarella Sticks sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Snack für Filmabende, als Fingerfood auf Partys oder sogar als Beilage zu einem herzhaften Hauptgericht. Die Kombination aus dem geschmolzenen Käse und der knusprigen Panade sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die Zubereitung dieser Sticks in der Heißluftfritteuse macht sie zu einer gesünderen Alternative zu herkömmlich frittieren Snacks. Sie benötigen deutlich weniger Öl, was zu einer geringeren Kalorienanzahl führt, ohne dabei auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen!

Ein einfaches Rezept für jeden Koch

Die Zubereitung von Mozzarella Sticks ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten. Mit nur 250 g Mozzarella-Käse und einigen Grundzutaten wie Mehl und Eiern sind Sie bereits auf dem besten Weg zu einem leckeren Snack. Diese Zugänglichkeit macht das Rezept ideal für Kochanfänger, die ihre Fähigkeiten in der Küche ausbauen möchten.

Zusätzlich können Sie die Sticks nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise Ihre Lieblingskräuter oder Gewürze zur Panade hinzu, um ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Dips, um das Rezept an Ihren Geschmack anzupassen.

Zutaten

Für die Zubereitung der Mozzarella Sticks benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Mozzarella-Käse
1 Tasse Paniermehl
1/2 Tasse Mehl
2 Eier
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Besprühen

Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Mozzarella Sticks zuzubereiten:

Mozzarella vorbereiten

Den Mozzarella in etwa 1 cm dicke Sticks schneiden.

Panierstraße einrichten

Mehl, Eier und Paniermehl in drei separate Schalen geben. Die Eier mit einer Gabel verquirlen und nach Belieben mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Mozzarella panieren

Die Mozzarella-Sticks zuerst in Mehl, dann in den verquirlten Eiern und schließlich im Paniermehl wälzen, bis sie gut bedeckt sind.

In der Heißluftfritteuse frittieren

Die panierten Mozzarella-Sticks auf ein Blech legen und leicht mit Öl besprühen. In der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.

Die Mozzarella Sticks heiß servieren, idealerweise mit Marinara-Sauce zum Dippen.

Profi-Tipps

Für extra Geschmack können Sie die Panade mit italienischen Kräutern würzen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mozzarella Sticks perfekt knusprig werden, achten Sie darauf, den Käse in gleichmäßige Sticks zu schneiden. Uneinheitliche Stücke können dazu führen, dass einige schneller bräunen als andere. Eine einheitliche Größe hilft, die Garzeit zu optimieren und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis.

Das Besprühen der panierten Sticks mit etwas Öl vor dem Frittieren ist entscheidend. Dadurch wird die Panade schön knusprig und erhält eine goldene Farbe. Verwenden Sie eine Sprühflasche oder einen Pinsel, um das Öl gleichmäßig zu verteilen, ohne zu viel davon zu verwenden.

Serviervorschläge

Mozzarella Sticks schmecken am besten frisch und heiß aus der Heißluftfritteuse. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips wie Marinara-Sauce, Knoblauch-Dip oder einer würzigen Sriracha-Sauce, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Kombinationen bringen nicht nur Abwechslung, sondern machen das Snacken noch spannender.

Für eine vollständige Mahlzeit können Sie die Mozzarella Sticks mit einem frischen Salat oder einer Gemüsesuppe kombinieren. So erhalten Sie eine ausgewogene Kombination aus herzhaften und leichten Aromen, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Sticks im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Sticks auch im Ofen bei 200 °C backen, aber die Textur wird möglicherweise nicht so knusprig.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten verwenden, aber Mozzarella eignet sich am besten wegen seiner Schmelzeigenschaften.

→ Wie lange sind die Sticks haltbar?

Ungekochte Mozzarella-Sticks können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sticks einfrieren?

Ja, Sie können die panierten Mozzarella-Sticks einfrieren und bei Bedarf direkt aus dem Gefrierschrank in die Heißluftfritteuse geben.